Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич - Сам себе колбасник (1994)
|
| 28.01.2021, 00:35 |
В брошюре рассказывается о наиболее доступных способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в домашнем хозяйстве. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных соленых и копченых изделий.
Для владельцев сельхозживотных.
Название: Сам себе колбасник
Автор: Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич
Год: 1994
Жанр: кулинария
Серия: Мир усадьбы
Издательство: Агропромиздат
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 130
Размер: 13 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Курко Вячеслав Иосифович, Полетаев Тихон Николаевич - Сам себе колбасник (1994)
|
|
Категория: Книги | Добавил: didl3
|
| Просмотров: 210 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
